手柄对夹蝶阀具有安装、手柄对夹蝶阀简易、、手柄对夹蝶阀不受安装场地限制、便于管道与阀门的维修保养，有隔振隔音与角度范围内有克服管道连接不同轴而产生仿差，解决温差所产生热胀冷缩；密封性能、不受介质注射限制（双向密封）；过流面积大、流阻系数小、流通能力大；涡轮沟槽手柄对夹蝶阀蝶板采用整体包胶抗辐射、等优点。

手柄对夹蝶阀的蝶板安装于管道的直径方向。在手柄对夹蝶阀阀体圆柱形通道内，圆盘形蝶板绕着轴线旋转，旋转角度为0°-90°之间，旋转到90°时，阀门则处全开状态。此阀门一般水平安装。手柄对夹蝶阀作为流量控制使用，主要的是正确选择阀门的尺寸和类型。手柄对夹蝶阀的结构原理尤其适合制作大口径阀门。手柄对夹蝶阀不仅在石油、煤气、化工、水处理等一般工业上广泛应用，而且还应用于热电站的冷却水系统。

手柄对夹蝶阀结构简单、体积小、重量轻，只由少数几个零件组成。而且只需旋转90°即可启闭，操作简单，同时该阀门具有良好的流体控制特性。手柄对夹蝶阀处于开启位置时，蝶板厚度是介质流经阀体时的阻力，因此通过该阀门所产生的压力降很小，故具有较好的流量控制特性。手柄对夹蝶阀有弹性密封和金属密封两种密封型式。弹性密封阀门，密封圈可以镶嵌在阀体上或附在蝶板周边。

手柄对夹蝶阀适用于石油、化工、食品、医药、造纸、水电、船舶、给排水、冶炼、能源等系统管路上。可在多种腐蚀性、非腐蚀性的气体、液体、半流体以及固体粉末管线和容器上作为调节和节流设备使用。特别广泛适用于高层建筑消防系统及其它需要显示阀门开关状态的管线系统上。